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O Festival Daojiao Zongzi 2023, com a duração de dois dias, realizou-se no condado de Daojiao, em Dongguan, Guangdong, nos dias 20 e 21 de Maio. O festival marcou uma combinação abrangente de experiência culinária e comunicação cultural. As pessoas desfrutaram de várias actividades culturais, incluindo a participação na feira de mercadorias, concurso de culinária e actividade de experiência, e festival de música. Especificamente, os expositores organizaram a actividade de experiência culinária e forneceram ingredientes alimentares. O compete apresentou a cultura e os métodos de cozedura dos bolinhos de arroz Daojiao e os treinadores ajudaram os participantes a fazer bolinhos. Os deliciosos bolinhos foram depois levados com os participantes.

开幕式上，道滘吉祥物——济宝首发

The two-day 2023 Daojiao Zongzi Festival was held in Daojiao County, Dongguan, Guangdong on May 20 and 21. The festival marked a comprehensive combination of culinary experience and cultural communication. People enjoyed various cultural activities including engaging in the commodities fair, cooking competition and experience activity, and music festival. Specifically, exhibitors organized the cooking experience activity and provided food ingredients. The compere introduced the culture and cooking methods of Daojiao rice dumplings and coaches helped participants make dumplings. The delicious dumplings were later taken away with the participants.

开幕式上举办道滘粽大单订货集体签约仪式

5月20日至21日，2023年道滘粽子节在东莞市道滘镇举行，通过融入道滘粽展销会、道滘粽手艺人擂台赛、非遗包粽技艺体验、火柴盒音乐会等多项文化活动，打造集美食体验、文化交流于一体的综合节庆盛会。其中，道滘粽非遗包粽技艺体验活动由各参展商家提供原材料，组织道滘粽非遗包粽技艺体验活动，由主持人介绍道滘粽文化和包扎方法，配备教练指导辅助体验者包粽子，包好的粽子由体验者带走。

【作者】

文/羊城晚报全媒体记者 余晓玲

图、视频/羊城晚报全媒体记者 王俊伟